خواص سماق

سماق یکی از ادویه های مطرح و پرخاصیت در طب سنتی است. که در ادامه با خواص سماق آشنا می شوید:

طبیعت سماق سرد و خشک است. و هرچه تازگی و سرخی سماق بیشتر باشد، بهتر است.

در درمان بسیاری از بیماری ها کاربرد موثری دارد. که بصورت فهرست وار به چند مورد از آنها اشاره می کنیم:

* طبعش ترش و قابض است و همین دلیل در اسهال مزمن کاربرد دارد.

* سماق جزو داروهای رادع است یعنی مانع فرو ریزش مواد به محل بیماری می شود.

* ترکیب زیره وسماق بهترین دارو برای رفع استفراغ و قی بحساب می آید.

* سماق سرشار از ویتامین سی و یک آنتی اکسیدان بسیار قوی است و این یعنی سماق یک ضد سرطان است؛ به خصوص سرطان پستان.

* سماق قادر است با عامل عفونت شدید ریه یعنی اسپرژیلوس فلاوس مبارزه کند. پس سماق ضد عفونت ریه است.

* سماق بشدت ضد میکروب است و گذشته از آن در درمان التهاب مثانه بسیار اثربخش است.

* سماق قویترین دارو علیه سرماخوردگی ها و آنفولانزاست.

* سماق ضد عفونت لثه و دهان و حلق است که بصورت دهانشویه و غرغره قابل استفاده است.

* سماق دشمن دیابت نوع دو و دوست صمیمی قلب و کبد می باشد .

* سماق ضد فشار خون بالای گرم عمل می کند.

* سماق ادرار آور بسیارخوبی است و از بهترین درمانهای نقرس می باشد.

* سماق یک شیرافزا برای خانم های شیرده است.

* سماق ضد پوکی استخوان است.

* اگر از کبد چرب و دیگر بیماری های کبدی رنج میبرید داروی شما سماق پرورده در سرکه سیب محلی است.

برای تهیه این ترکیب، ۲ استکان سماق تازه را کوبیده وداخل بطری شیشه ای ریخته وبدون معطلی سرکه سیب را به آن اضافه و در جای خنک نگهداری کرده و بعد از چهل روز استفاده نمائید بخاطر داشته باشید که هر روز باید محتویات بطری را با تکان دادن های مکرر هم بزنید.

نکته) افراد خیلی سرد مزاج با عسل استفاده نمایند.

نکته2) منظور ما از سماق فقط سماق نکوبیده است نه پودر سماقی که در بازار عرضه می شود.

مصرف سماق های پودر شده توصیه نمی شود، و بهتر است سماق دانه تهیه وقبل از مصرف کوبیده شود. از سماق میتوان بشکل پودر شده در منزل روی غذا ، دمنوش و یا جوشانده برای سایر موارد استفاده نمود، حتی مکیدن سماق نکوبیده هم سفارش می شود.

نکته3) بهتر است روزانه بیش از ۱ لیوان از جوشانده و یا دمنوش سماق، و یا ۱ قاشق مرباخوری از پودر آن مصرف نشود.