منافع روزه داری در نظرات دانشمندان

پیروان بسیاری از ادیان بزرگ دنیا روزهایی از سال به روزه داری می پردازند.

زکریای رازی میفرماید: از منافع گرسنگی و تشنگی یکی این است که امتلاء را از بین می برند و جلوی چاقی مفرط را میگیرند و حواس شامه و سامعه و باصره را دقیق تر و تیزتز می کنند، بیماریهای رطوبی را ریشه کن کرده و نفخ و بادهای بدن را از بین می برند.

پزشک مصری در ۳۶۰۰ سال قبل گفته است انسان پرخور با یک چهارم غذایی که میخورد زنده می ماند و با سه چهارم دیگر آن پزشکان امرار معاش می کنند.

فیثاغورث طبیب و دانشمند بزرگ یونانی هنگام مرگ شاگردانش را به روزه گرفتن توصیه کرد.

در زمان بقراط، اطبا بیماران سخت را از خوردن منع می کردند.

دکتر الکسیس کارل (فیزیولوژیست و محقق فرانسوی) درباره اهمیت و نقش روزه بر سلامت جسمی و روانی انسان می گوید: ” در روزه داری با تلاش معنوی، تعقل و تملک نفس می توان تعادل اعمال بدن را حفظ کرد. همه بطور طبیعی تمایل به اطفای غرایز نفسانی دارند ولی وقتی این تمایلات کاملا برآورده شد به انحطاط می گراید. بنابراین ضروری است که به گرسنگی، کاهش خواب و غرائز جنسی و … عادت کرد و بر نفس مسلط شد.

تحقیقات تجربی نشان می دهد که روزه داری بر حفظ سلامت جسمی و روانی و نیز درمان بیماریها تاثیر زیادی دارد.

منابع:

۱.منافع الاغذیه و مضارها

۲.نقش دین در بهداشت روان

فواید روزه داری از معتبرترین سایتهای علمی جهان

سایت نیچر (معتبرترین منبع علمی دنیا):

برای درمان سرطان خون نیاز به روش های جدیدی است. یکی از این روش ها رژیم های غذایی محدود از جمله “روزه داری” است. روزه داری میتواند در پیشگیری و درمان بعضی از انواع تومورها در نظر گرفته شود

New therapeutic approaches are needed to treat leukemia effectively. Dietary restriction regimens, including  fasting,   have been considered for the prevention and treatment of certain solid tumor types. 

سایت ساینس دیلی: دانشگاه فلوریدا

روزه داری باعث افزایش ژن  SIRT 3 در بدن میشود که این ژن طول عمر انسان را بالا میبرد.

They found that intermittent fasting caused a slight increase to SIRT 3, a well-known gene that promotes longevity and is involved in protective cell responses.

مطالعات نشان میدهند که رژیم غذایی کم کالری و متعادل از نظر پروتئین همانند “روزه داری” نه تنها باعث تعادل وزن میشود بلکه سم موجود در بدن را به شکل  PCBs  ازاد می کند و باعث افزایش سلامت قلب  و کاهش استرس اکسیداتیو میشود

Research by exercise scientists has found that a balanced, protein-pacing, low-calorie diet that includes intermittent fasting not only achieves long-term weight loss, but also helps release toxins in the form of PCBs from the body fat stores, in addition to enhancing heart health and reducing oxidative stress. 

مطالعات نشان میدهند که روزه داری به افراد دیابتی و بیماران قلبی و عروقی کمک میکند

Intermittent fasting may help those with diabetes and cardiovascular disease, study suggests

روزه داری برای بیمارن مبتلا به صرع مفید است (دانشگاه جانز هاپکینز)

Fasting may benefit patients with epilepsy

روزه داری شما را در برابر سرطان حفظ میکند (دانشگاه کالیفرنیا)

Fasting-like diet turns the immune system against cancer

روزه داری میتواند دیابت را از بین ببرد (دانشگاه کالیفرنیای جنوبی _ ساینس دیلی)

Fasting-mimicking diet may reverse diabetes

روزه داری، سلولهای سرطانی را ضعیف میکند (تحقیقات سال 2012 دانشگاه کالیفرنیا)

Fasting weakens cancer in mice

روزه باعث بازسازی سلول های بنیادی آسیب دیده میشود (دانشگاه کالیفرنیا )

Fasting triggers stem cell regeneration of damaged, old immune system

روزه داری  خطر  بیماری ام اس در  بدن را کاهش میدهد (دانشگاه کلمبیا)

Fasting-like diet reduces multiple sclerosis symptoms

روزه داری بیماریی همچون دیابت و سرطان و بیماری قلبی را در افراد مسن کاهش میدهد (تحقیق 2017 دانشگاه کلمبیا)

Results of a randomized clinical trial shows a periodic, five-day fasting diet designed by a esearcher safely reduced the risk factors for heart disease, cancer, diabetes and other age-related diseases. 

سایت نیچر (مهمترین منبع علمی دنیا):

روزه داری برای افزایش عمر!!

Fasting for longevity

تحقیقات نشان داده است که  روزه داری طول عمر انسان ها و پستانداران را افزایش میدهد.  نه تنها باعث افزایش طول عمر میشود بلکه اختلالات مربوط به افزایش سن را نیز کاهش میدهد .  حتی اگر شخص روزه‌دار کالری رژیم خود را کم نکند!!

Dietary restriction can extend lifespan in various species. In mammals, intermittent fasting can also extend lifespan and reduce the incidence of age-related disorders, even when there is little or no decrease in calorie intake